L'été touche à sa fin mais pas les bonnes habitudes !

Qui n’a pas envie de le prolonger avec un apéro sympa tout aussi gourmand !

𝐋𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐬 : 𝐯𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐞́𝐬 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́
Riches en bons gras, en fibres, et souvent source de protéines végétales, les fruits secs sont parfaits pour un apéro plus équilibré. Ils rassasient rapidement, apportent de l’énergie.

𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐬𝐢𝐫 ?
Naturels : préférez les fruits secs non grillés, non salés ou très faiblement salés, sans additif.
Attention : les mélanges “exotiques” contenant banane séchée, ananas confit ou coco râpé sont riches en sucres ajoutés.

𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐭𝐢𝐭𝐞́ 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 ?
Une petite poignée par jour (environ 25 à 30g), soit l’équivalent d’un petit creux dans la paume de la main.
Au-delà, les calories s’additionnent vite, même si ce sont de bonnes calories.

𝐃𝐞 𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐟𝐚𝐮𝐭-𝐢𝐥 𝐬𝐞 𝐦𝐞́𝐟𝐢𝐞𝐫 ?
Des fruits secs trop sucrés (abricots moelleux, raisins secs, etc.)
Des versions salées ou grillées à l’huile.
Des mélanges industriels aux compositions peu lisibles et souvent riches en additifs.

Comment les conserver ?
Dans un bocal en verre hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.

𝐀𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐮𝐬 : 𝐚𝐣𝐨𝐮𝐭𝐞𝐳 𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐝𝐞 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐢𝐭𝐞́𝐬 !
Des bâtonnets de carottes, de concombres, de radis, de tomates cerises, de poivrons, accompagnés d’une sauce au yaourt, peuvent rendre vos apéros plus colorés et vitaminés.

Un apéro sain, c’est possible sans perdre en plaisir ! … Et vos invités vous remercieront !

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